芒种时节,是时候喝一碗酸梅汤了-天天快资讯
#芒种习俗#
芒种
MANGZHONG
(资料图片仅供参考)
二十四节气
时雨及芒种
四野皆插秧
今天,迎来夏日的第三个节气
芒种
芒种字面的意思是,有芒的麦子可收,有芒的稻子可种。
芒种也是种植农作物时机的分界点,过此即失效,所以有民谚“芒种不种,再种无用”。
它标志着仲夏开始,意味着我国农业生产进入夏收、夏种、夏管的“三夏大忙”的高潮,因此也叫“忙种”。
芒种三候
一候螳螂生。古人认为芒种时节螳螂感阴气初生,于是破茧而出,做起了庄稼的“守护者”。
二候鵙(jú)始鸣。鵙就是“劳燕分飞”里的“劳”,即伯劳鸟。芒种后,林中渐渐有了伯劳鸟穿梭的身影,鸣叫声贯满山林。
三候反舌无声。在古人眼中,伯劳鸟和反舌鸟是善鸣之鸟。时至仲夏,活跃了一整个春天的反舌鸟,慢慢停止了鸣叫,悠扬婉啭的曲调与春天一起,留在了人们的回忆里。
芒种民俗
芒种时节,民俗繁多。有安苗、开犁、打泥巴仗等,其中有名的两个习俗就是“送花神”和“青梅煮酒”。
送花神
农历二月二花朝节上迎花神,芒种后送花神。《红楼梦》道,“芒种一过,便是夏日了,众花皆卸,花神退位,须要饯行。”民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
青梅煮酒
芒种时节,梅子成熟。由于新鲜的青梅大多味道酸涩,难以直接入口,需加工食用,最常见的加工方式便是“煮梅”。《三国演义》中就有“青梅煮酒论英雄”的典故。
“芒种夏至天,走路要人牵;牵的人要拉,拉的人要推。”说出了芒种期间人的懒散。因此,日常保养方面需注意多补水,适当午睡,还可以嚼一嚼煮过的青梅。我国北方产的乌梅很有名气,将其与甘草、山楂、冰糖一起煮,便制成了消夏佳品——酸梅汤。
“芒种忙种,有收有种”
这不仅是自然的规律
也蕴含着人生的哲理
人生大事,不过种收二字
有种,才有收;种好,才能收好
今年芒种后的第二天,高三学生将迎来高考,为自己未来的人生,播撒下一颗希望的种子。
无论是奔忙的农人,还是苦读的学子,还是每一个普通的奋斗者,都在为梦想奋力播种,期盼生命能蓬勃生长,有所收获。
愿你今日的挥汗前行
在明日能迎来颗粒满仓
参考资料:央视新闻、人民日报、新华网·宝藏青年工作室、诗词天地等
编辑:刘怡迪
主编:张越
监审:宋锦峰
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