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1、前言鲜土茯苓是省港澳和珠三角一带民间常用且药食兼之的祛湿品，具有清热、解毒、祛湿的功效。

2、 赤小豆，也就是红豆，能利水除湿、消肿解毒。

3、鲫鱼肉质细嫩，味甜美，营养价值很高，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

4、材料主料：猪骨400g；辅料：土茯苓250g、赤小豆20g、扁豆10g、薏米20g、蜜枣2个、茨实10g土茯苓祛湿汤1茨实，薏米，赤小豆，扁豆，土茯苓洗净泡水待用2猪骨去血水后，锅里烧水，将猪骨放入烧开的水中去沫，然后捞起猪骨在清水下冲洗一下3将材料放入汤锅中，加入适量的水，煲2小时即可4加盐就可以喝小贴士土茯苓买的是切好片容易出味。

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